「パンをたくさんもらったんだけど
すぐ食べきれないし、冷凍したら
おいしくないんだよね～」
ですよね～～わっかるわ～
こんにちは、ゆりです(・∀・)
わが家では土日の朝だけ「パン」に
してもらってます。
というのも、パパと娘は
朝は「ごはん派」なので
せめて土日祝だけは
簡単にパンを焼いて食べてくださいなぁ～と
お願いしているのです。
私も土日祝の朝くらいは
のんびりしたいし(・∀・)
その時に６枚切りの食パンを買うのですが
土日祝しか食べないのでどうしても
冷凍せざるを得ないのですよ。
いや、本当は冷凍なんかしたくないけれど
仕方あるまい・・
でもね、今日テレビで
「パンを冷凍してもおいしく解凍できる」
ってやつをやってたのよ～。
え～～？？
本当～～～？？
そんな方法があるなら
早く教えてよ～～
って事でおさらいいたしますね(・∀・)
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Contents
食パンを冷凍するタイミングは？
あなたはパンを冷凍する時、いつ冷凍してますか？
私もそうですが、ほとんどの人が
賞味期限が近付いたら冷凍してませんか？
実はそれ、間違ってるそうですよ～～( ﾟдﾟ )
パンを賞味期限ギリギリって事は
劣化が進んでいる状態で冷凍する事に
なるので、そりゃ解凍してもおいしくないワケさ。
よく考えたらお肉やお魚は新鮮なうちに
冷凍保存するよね、それと同じと思えば
納得できたわ。
そう、なので
パンを冷凍保存するときは
買ってすぐがいいということです！
冷凍保存のやり方は？
きっとみんな
買ってきたまま、袋に入ったまま
冷凍してるんだろうなぁ・・
はい、私もそうよ～(；一_一)
買ってきたまんまの袋だと
空気にふれる部分が多くなるのが
良くないとの事。
なので、めんどうでも
１枚１枚ラップに包んで冷凍しましょう！
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おいしく解凍する方法は？
ここでちょっとしたアイテム登場です(・∀・)
何と！
「麦茶を霧吹きに入れて凍った食パンに吹きかける」
１００均で売ってますね(・∀・)
もともとパンも麦で出来ていますし
それと同じ成分の麦茶を吹きかけるということ。
そして、そのままトースターで焼いたら
おいしいパンが焼けるという事です。
菓子パンはどう？
そうそう、菓子パンもうちあんまり食べないのよね。
以前職場の人から
「お客さんからもらったらおすそわけね」と
いただいて、しかも大量・・・(^_^;)
ありがたいけれど、冷凍しかないか～
しかもアンパンとかさ・・
そんな時でも
「麦茶霧吹き」の登場です！
冷凍食パンと同じように
麦茶を吹きかけてそのままトースターで
焼けばおいしくいただけます。
カレーパンの場合だと
・レンジの解凍３分してトースターで２分
高級食パンはどう？
最近、高級食パンのお店が増えたなって思いますね。
めっちゃおいしいですよね(・∀・)
高くてあんまり買えないけど・・
高級食パンは出来れば冷凍せずに
食べきりたいけど
なんせデカイ・・・・(^_^;)
でも大丈夫！
ちゃんと方法はありますよ～
まず、冷凍方法は同じで
・１枚ずつラップして冷凍する
・解凍はお皿の上にクッキングシートを敷いて
高級食パンを置いてラップをかけてレンジで解凍する。
クッキングシートをしく理由は
パンから出る水分を吸収してくれるそうです。
高級食パンはそのあとトースターで焼いてもいいですが
解凍しただけでおいしくいただけます(・∀・)
いつまで冷凍保存できる？
冷凍なので、しばらくは良さそうですが
おいしく食べるためには
「１ヶ月以内に食べきる」
事を心掛けてください(・∀・)
まとめ
・食パンは１枚ずつラップする
・麦茶の霧吹きをふきかける
・そのままトースターで焼く
パンの冷凍ってなんとなく
味が落ちていても仕方なく食べてたけど
ちょっとした工夫でおいしくいただける方法が
ある事を知る事が出来てよかったと思います(・∀・)
ぜひ試してみてくださいね～(´∀｀)
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