「ママ、トンカツみたいながっつりなもの食べたい！」
と娘。
トンカツかぁ・・めんどくさいなぁ。
基本、私は揚げ物をそんなにする方では
ないのですが、
娘が小学校高学年になると
成長期なのかよく食べるんです。
以前は朝ご飯にしたって
「もうお腹いっぱい・・」と言って
ほとんど残していたのに、
今では朝からモリモリ食べて
それでも１０時頃にはお腹が空くらしい。
成長期って本当によく食べるんだなぁと感心。
そりゃあ、トンカツ
が食べたいと言うならば
作りましょうか(^_^;)
パン粉を買いにスーパーへ。
すると一つの商品に目がとまったのです。
それがこれ。
日清の
「小麦粉・卵いらず ラク揚げパン粉」
ラクという文字に弱い私は
すぐさま手にとり、
「でも、どうなんだろう・・(・。・;」
と少し考えた結果、購入。
やっぱり何でも試してみないとね。
という事でレビューしますヽ(^。^)ノ
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Contents
ホントに小麦粉も卵もいらないの？
本来、揚げ物をする時は
食材に小麦粉を付けて卵にくぐらせて
最後にパン粉ですが、
これだけなのにまぁまぁめんどくさい(；一_一)
料理好きな人はなんとも思わないかもしれませんが
料理が苦手でとことんめんどくさがり屋の私には
揚げ物一つ作るのにもパワー使います。
説明を見ながら早速作っていきますヽ(^。^)ノ
① お肉にパン粉を付けます。
② 手でしっかりおさえます。
両手でしっかりとおさえますよ～
おさえてから５分おくと、よりしっかりつきます。
③ 揚げる
１７０度～１８０度の油であげていきます。
私揚げ物はだいたい１７０度で揚げてます。
１８０度だと、少し強いような気がして・・・(^_^;)
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こんな感じでできあがり
見た目は小麦粉・パン粉を付けて揚げたのと
まったく変わりません。
パン粉もしっかり付いた感じですね(ﾟ∀ﾟ)
味はどう？
普通に美味しいです（*^_^*）
パサパサしているのかと思ったけど
そうでもなくて普通にトンカツです。
まぁトンカツってソースかけたら
ソースの味になりますもんね(ﾟ∀ﾟ)
使いやすいのが良い
パン粉って袋に入っているのが多くて
ちょっと使いづらいですが、この入れ物に
入っているとパッパとふりかけられるので
使いやすいのが主婦にはうれしいですね(ﾟ∀ﾟ)
直接つけて揚げられないもの
イカ・カキ・ハム
残念ながら、直接このパン粉をつけて
揚げられない食材がありますのでご注意を。
コロッケ・チーズ
揚げるとパン粉が剥がれるそうです。
ソーセージ・野菜類
こちらはパン粉がつきにくいです(>_<)
油がはねる食材。
でも海老フライをしてみたら
普通に出来ました！
まとめ
「揚げずにトンカツ」という
商品もありますが、（これもよかったです！）
このパン粉があれば色々な料理に使えますので
持っていれば活躍しますヽ(^。^)ノ
毎日仕事と家事に追われてるお母さん、
どこかで手抜きしちゃいましょう。
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